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Descrição
Pionero Reserva Pinot Noir
Chile | Vale de Casablanca | Tinto | 750ml
Dica do Sommelier: Vinho produzido no Vale do Casablanca, berço de vinhos distintos e elegantes no Chile.
Harmonização: Aperitivos, carpaccio, massas com molhos leves de tomate, comida oriental, peixes, galinhada, gastronomia libanesa.
Ficha Técnica
Região: Vale de Casablanca.
Cor: Vermelho violeta com tons púrpuras.
Castas: 100% Pinot Noir.
Aromas: Frutas vermelhas frescas como framboesa e notas levemente picantes, com toques gramíneos e de terra úmida.
Paladar: Corpo delicado, muito fresco e equilíbrio entre acidez e uma fina sensação tânica. Com notas de frutas vermelhas, cravo, chocolate e um delicado acabamento de café torrado.
Estágio: Mantido em tanques de aço inoxidável e uma fração (25%) da mistura é envelhecida em barricas de carvalho francês usadas pelo período de três meses.
Álcool: 13,5%.
Acidez: 3,63 g/l.
Serviço: 12 a 14 graus.